もう20年近く作っている我が家の定番、ウインナースープ。
今日はこの作り方をご紹介します。
材料：水 4カップ
コンソメスープの素 2個
キャベツ 8分の1玉
玉ねぎ小 1個
にんじん小 1本
大豆の水煮 1袋
ウインナー 1袋
コショウ 少々
作り方：水を沸騰させ、コンソメスープの素を入れる。
キャベツ、にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする。
ウインナーは斜め薄切りにする。
鍋で野菜を10分ほど煮る。
次に洗った大豆の水煮とウインナーを鍋に入れ10分ほど煮る。
コショウで味を調える。
出来上がり
冷蔵庫にあるものでアレンジもできますよ。
